尋味湖湘，宴請?zhí)煜隆?月11日，“2018中國國際食品餐飲博覽會·尋找‘第三道湘菜’總決賽”在高橋國際商品展示貿(mào)易中心舉行。中國烹飪大師，湘菜泰斗王墨泉、許菊云、聶厚忠等擔(dān)任評委，現(xiàn)場點(diǎn)評指導(dǎo)。湖南省商務(wù)廳副巡視員甘學(xué)良，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會會長劉國初、榮譽(yù)會長周新潮，湖南高橋大市場董事總經(jīng)理羅曉等領(lǐng)導(dǎo)以及眾多湘菜大師、餐飲行業(yè)人士出席了本次活動。

湖南省商務(wù)廳副巡視員甘學(xué)良、湖南高橋大市場董事總經(jīng)理羅曉發(fā)、湘菜泰斗王墨泉等分別發(fā)表了致辭。

    在活動現(xiàn)場，岳陽鴿王天下的富硒乳鴿王、原創(chuàng)糊辣肥腸、毛氏紅燒肉、黃貢椒脆肚、瀏陽黑山羊燉粉皮、拆骨肉肥腸鐵鍋、紅燒漢壽甲魚、新化三合湯、紫油姜煨土雞……一道道餐飲人耳熟能詳?shù)牟似吩谶x手們的巧手下騰云而出。各路大廚紛紛拿出了獨(dú)門烹飪絕技，比賽現(xiàn)場飄香四溢，新鮮的食材在大廚們的手中，頓時就成了一道道美味佳肴！

    鴿王天下的大廚在現(xiàn)場展示了高超的烹飪技巧，菜品富硒乳鴿王和姜辣鴿在大廚的巧手下騰云而出！引得旁邊的記者朋友們不自覺得吞起口水。同時，在活動現(xiàn)場還設(shè)置了100個來自各地的特色食材和餐飲品牌展位，引來了大批的吃貨圍觀品嘗。

    經(jīng)過緊張激烈的比拼和角逐，隨著“2018中國國際食品餐飲博覽會”的開幕，尋找“第三道湘菜”總決賽結(jié)果正式揭曉，最終：富硒乳鴿王、紅燒漢壽甲魚、三合湯等榮獲了特金獎，鴿王天下的參賽菜品憑借可溯源的新鮮食材、大廚的巧手烹飪在此次活動中獲得了同行的高度贊譽(yù)。